Hurkatöltő /dudu/
A
szaru dudu, kolbász és hurka töltésére szolgált. A szarv hegyét
levágták, a lyukat kitágították úgy, hogy kb. 3 cm átmérőjű legyen. A
töltendő belet ráhúzták a dudura és a tölteléket, ezen keresztül
nyomták a hüvelykujjal a bélbe. A régiek kedvelték, mert nem törte
össze a tölteléket. Később horgonyzott lemezből készült dudut
használtak. A hurkatöltő egy fémből vagy műanyagból készült henger,
melyben dugattyú mozog. Az egyik vége arasznyi, cserélhető,
kisebb-nagyobb átmérőjű szűkítő csőben végződik, amelyre a töltendő
bél, gyomor húzható. A dugattyú hajtórúdja egy fogasléc, melyet egy
hajtókarral ellátott fogaskerék mozgat előre-hátra. Az egész szerkezet
egy masszív falapra van szerelve, mely az asztalhoz stabilan
rögzíthető. A henger természetesen levehető a töltelék behelyezésekor.
tovább...
|