css buttons by Css3Menu.com


  
 















Bürökleveles tojás

Szatmárban a tojás festésnek is, mint általában mindennek meg volt a maga ideje, Nagypéntek volt ez a nap. A tojásokat már összegyűjtötték. Szokás volt, hogy a keresztanyák vagy más családhoz közelálló asszony küldött tojásokat, hiszen ahol nagylány volt a családban sok locsolóra lehetett számítani. Tojást meg illett adni mindenkinek, a rokonoknak, udvarlóknak többet is. Szatmárban a legnagyobb hagyománya a hagymahajas tojásnak volt. A hagymahaj (veres is lila) ez a legtermészetesebb színező anyag és minden családban volt. Ennek különböző változatai voltak. Ha nagyon szép tojást akart az eladó lány festeni kis ügyesség és leleményességgel készült a bürök leveles tojás. a vizes tojásokra feltették a levelet aztán neylon harisnyába kötözték, a levél rátapadt a tojásra, így alatta nem festette meg a hagymahaj, így szép bürökleveles tojások készültek. A fényezés természetesen itt sem maradhat el.  A   tojásokat szalonnabőrrel fényesítették ki.

tovább...















vertical menu css by Css3Menu.com