Csorda
A csoportban, seregben, falkában
járó, legelő szarvasmarhák és sertések sokasága. Van borjú-, tehén-,
ökör-, disznó-csorda. - Csordás az, aki a csordát őrzi, a falu melletti
csordanyomáson vagy az ugaron járó fejőstehén- és igásökörcsorda
pásztora. A falu vagy a csordatartó gazdaság tavasztól őszig tartó
időre készpénz és természetbeni fizetés (csordásbér) ellenében fogadta
fel. A falu szélén a község tulajdonában levő csordásházban lakott, a
mellette levő bikaistállóban, külön bér ellenében, télen a tenyészbikák
gondozását is ellátta. A kihajtást csordáskürttel jelzi, terelőeszköze
a karikás és a bot. Szatmárban főleg a legelőre kihajtott
tehenek csoportját nevezték csordának. A tehenek reggel kihajtották és
este visszahajtották. A múlt század 6o-as éveiben még szinte minden
falui gazdálkodónak volt 1-2 fejőstehene, amit a csordára hajtott. A
faluban látványosság volt a turisták számára a csorda hajtás. A tehenek
megismerték a saját portájukat és maguktól álltak ki a csordából, a
gazda a kapuban várta és beengedte a jószágot.
tovább...
|