Juhász
A juhokat őrző pásztor általános
elnevezése. A tájanként változó neve egyúttal a pásztorszervezeten
belüli helyzetét is meghatározza. Az Alföldön és Erdélyben általános a
bács, bacsa vagy bacsó (oláh eredetű szó, de a szláv nyelvekben
is ismert) elnevezésű juhpásztor, az urasági vagy közös nyájak ivar és
kor szerint elkülönített csoportjait őrző bojtárok
számadója, gazdája. A nyájjuhász a Tiszántúlon több gazda tulajdonát
képező közös (anya-, kos-, ürü-) nyáj pásztora. A Duna–Tisza közén a
nem fejős (pl. meddő) nyájakat őrzi, függetlenül attól, hogy annak egy
vagy két gazdája van. Erdélyben a csobán és a pakulár (román eredetű
szó) a közös nyájak számadóit vagy bojtárjait jelenti. A magatarti
juhász (Alföld) (újabban maszek juhász) kevés földű vagy föld nélküli
juhos gazda, falkáját bérelt legelőn tartja. Székelyföldön a fejős
juhász segítségét (az Alföldön esztrengahajtó) román eredetű szóval
monyatornak nevezik. A juhász terelőeszköze a karikásostor.
tovább...
|